��깆����ъ��������援� ������������

선배의 조언

안녕하세요~ 후배님들!
식품영양학과는 어떤 학과일까요? 만약 이런 질문을 받으신다면 어떤 생각이 가장 먼저 드세요? 음식? 영양사? 요리? 혹시 이런 단어가 먼저 떠오르셨나요? 식품영양학은 생리학, 생물학, 화학, 미생물학, 영양생화학, 식품화학 등의 학문을 기초로 하여 영양학, 분자영양학, 임상영양학, 기능성식품학, 영양교육, 식품화학, 단체급식 및 조리 등을 배우고 연구하는 응용학문이랍니다. 좀 더 자세히 알아보면 재료선택부터 음식을 조리하고 먹는 과정과 몸 안에서의 변화와 화학적 작용, 더 나아가 여러 사람들의 식단을 관리, 경영하고 식사요법을 통해 개선시키는 등 여러분이 기대하실만한 여러 과목들이 개설되어 있는 종합영양제 같은 학과라고 할 수 있습니다. 이렇게 다채로운 학문을 종합적으로 배우고 졸업하면 어떤 일을 하게 될까요? 흔히 ‘식품영양학과 졸업=영양사’라고 생각하시는 분이 많으신데요. 그건 크나큰 오산입니다! 식품을 연구하는 식품연구원부터 환자의 건강 식단을 책임지는 임상영양사, 식품회사의 회사원, 식품제조기사, 식품위생관리인, 학교의 영양교사 등 실로 다양한 직업을 선택할 수 있는 학과라는 것을 꼭 알아주셨으면 합니다. 또한 세간의 건강에 대한 관심과 식품의 중요성으로 인해, 비전 있고 잠재력이 높은 학과로 떠오르고 있어 앞으로 더 많은 분야에서 필요로 할 것입니다. 미래에 식품영양학과에서 꿈을 펼치고자 하는 후배 여러분에게 몇 가지 조언을 드리고 싶습니다. 먼저 여러분, 지금 화학과 생물 공부하느라 많이 힘들고 어려우시죠? 하지만 고등학생 시절부터 생물과 화학에 관심을 가지는 것이 필요합니다. ‘식품을 공부하는데 화학과 생물이 왜 필요해?’라고 생각할 수도 있겠지만 식품영양학과는 식품을 섭취해서 몸에서 어떻게 작용하는지를 배우기 때문에 화학과 생물을 바탕으로 전공수업이 이루어집니다. 고등학교 때 어렵더라도 포기하지 않고 관심을 가지신다면 입학하신 뒤에도 어렵지 않게 전공을 공부할 수 있을 것입니다. 다음으로, 사람들과 함께 협력해서 일을 해결하는 능력이 필요합니다. 앞으로 여러분은 혼자 하는 일보다 다른 사람들과 힘을 합쳐 해야 하는 일들이 많아질 것입니다. 리더십을 가지고 사람들과 함께 문제를 해결하고 그 과정에서 배려하는 마음을 보여주신다면 여러분은 어느 곳에서나 환영받는 사람이 될 수 있을 것입니다. 마지막으로 다양한 경험을 해보는 것도 좋습니다. 실제로 저는 고등학교 때 했던 경험들이 대학교 생활에 많은 도움을 주었는데요. 고등학교 때 동아리에서 프로그램을 기획, 실행했던 경험이 지금까지의 대학생활 동안 팀플과제나 대외활동에 많은 도움을 주었습니다. 아울러 식품영양학 안의 수많은 분야들 중 한 분야에 다른 분야를 적용시켜 새로운 생각들을 만들어 내는 데도 도움이 될 것입니다. 여러분도 다양한 기회들을 통해 앞으로의 인생에 도움을 줄 소중한 경험들을 쌓으시길 바랍니다.